So richten Sie eine intelligente Küche ein

Deine Küche ist voller Geräte, aber sie sind dumm. Technologien wie intelligente Lautsprecher, Lampen, Öfen und Wasserhähne können das Kochen, Reinigen und Einkaufen von Lebensmitteln erleichtern. Die Einrichtung einer intelligenten Küche ist nicht schwer und jeder im Haus kann davon profitieren. Hier ist wie.

Warum eine intelligente Küche?

Ihre Küche ist ein Raum der Produktivität und des Chaos. Sie kochen Ihre Mahlzeiten, spülen Ihr Geschirr ab und essen vielleicht sogar in Ihrer Küche. Jeder Schrank, jedes Gerät und jedes Werkzeug trägt zum Guten oder Schlechten zu Ihrem Küchenerlebnis bei. Und das Hinzufügen von Intelligenz zu Ihrem Garraum kann Ihre Rezepte verbessern und die Arbeit beschleunigen.

Küchen können einige der nützlichsten Smarthome-Technologien in Ihrem Zuhause beherbergen. Sie können intelligente Öfen kaufen, die das Rätselraten bei den Garzeiten vermeiden und Rezepte vorschlagen, die Sie vielleicht noch nicht probiert haben, oder einen intelligenten Wasserhahn, den Sie per Sprachbefehl ein- und ausschalten oder eine bestimmte Menge Wasser einschenken können. Aber es sind nicht nur große, auffällige neue Geräte.

Ein intelligentes Display wie Nest Hub oder Echo Show kann Messwerte für dich umwandeln, Timer einstellen oder die nächsten Schritte eines Rezepts anzeigen, an dem du gerade arbeitest, und intelligente Lichter sind eine kostengünstige Möglichkeit, die Beleuchtung in deiner Küche zu verbessern. Zum Beispiel können Sie mit intelligenten Lichtschaltern Geld sparen, indem Sie alles zu festgelegten Zeiten ausschalten, und intelligente LED-Streifen können die dunklen Räume unter einem Schrank erhellen.

Jede Küche ist einzigartig, aber der Vorteil einer intelligenten Küche besteht darin, nur die Technologie auszuwählen, von der Sie profitieren, und alles andere zu überspringen.

Beginnen Sie mit einem intelligenten Lautsprecher oder Display

Dieses Echo hat wirklich dazu beigetragen, die Zeit für die Erstellung einer Einkaufsliste zu verkürzen.

Smarte Backöfen und Wasserhähne können sich sehen lassen, aber das Erste, was wir für jede Küche empfehlen, ist auch das günstigste: Ein smarter Lautsprecher wie ein Amazon Echo oder Google Home. Oder noch besser, ein intelligentes Display wie das Nest Hub oder Echoshow.

Echopunkte und Google Home-Minis sind je nach Umsatz in der Regel im Bereich von 30 bis 50 US-Dollar zu finden, und die Funktionalität, die sie bieten, geht weit über die Kosten hinaus. Googles Nest Hub (früher bekannt als Google Home Hub) und Amazons Echo-Show kostet mit 129,99 US-Dollar bzw. 229,99 US-Dollar etwas mehr, fügt aber viel über einen einfachen intelligenten Lautsprecher hinzu.

Mit einem intelligenten Lautsprecher können Sie mehrere benannte Timer einstellen, um die Garzeiten Ihrer Speisen zu verfolgen. Wenn Ihr Rezept eine Messung erfordert, die Sie nicht haben, können Sie eine Umrechnung anfordern, z. B. „Wie viele Teelöffel sind in zwei Esslöffeln?“ oder „Wie viele Tassen sind ein Liter?“ wenn Sie auf ein anderes Messsystem umrüsten müssen.

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Intelligente Lautsprecher dienen auch als Gegensprechanlage, wenn Sie sie im ganzen Haus verteilen, sodass Sie problemlos ankündigen können, wann das Abendessen fertig ist. Und um sich zu unterhalten, können Sie beim Kochen Musik hören.

Und sie können die Einkaufsliste beschleunigen. Anstatt einmal pro Woche ein oder zwei Stunden damit zu verbringen, sich die Vorräte anzusehen, um festzustellen, was Sie kaufen müssen, können Sie unterwegs eine Einkaufsliste erstellen. Jedes Mal, wenn Sie etwas verwenden, können Sie Google oder Alexa anweisen, „Ketchup“ oder „Kreuzkümmel“ zur Einkaufsliste hinzuzufügen. Sie müssen die Dinge immer noch überprüfen, wenn es darum geht, Lebensmittel einzukaufen, aber die Arbeit wird kürzer sein.

Noch besser ist ein Smart Display wie Amazon Show oder Nest Hub. Smart Displays verfügen über alle oben aufgeführten Funktionen, aber der hinzugefügte Bildschirm bietet Ihnen visuelle Komponenten für Ihre Timer, Konvertierungen und kann Sie auch mit sichtbaren Schritten durch Rezepte führen. Hast du einen Nest Hub? Sie können mit Ihrer Stimme ein YouTube-Video aufrufen, um eine schnelle Kochanleitung zu erhalten. Und wenn Sie eine Video-Türklingel haben, eines der besten Smarthome-Gadgets, die Sie besitzen können, können Sie mit einem intelligenten Display die Tür öffnen, ohne aufhören zu müssen, zu kochen.

Einige Unternehmen bringen auch intelligente Displays auf den Markt, die speziell für die Küche entwickelt wurden. Auf der CES 2019 kündigte KitchenAid die $200 an Smart-Display. Es ist praktisch ein Nest Hub, der spritzwassergeschützt ist und mit exklusiven Kochinhalten geliefert wird. Und GEs Küchenzentrum, obwohl es mit 1200 US-Dollar teuer ist, ist ein riesiger Touchscreen, der direkt über Ihrem Herd hängt.

Smart Lights vervollständigen die Küche

Manchmal ist es einfacher, einen einzelnen Lichtschalter anstelle von mehreren Glühbirnen auszutauschen.

Jeder Raum des Hauses kann von intelligenter Beleuchtung profitieren, und die Küche ist nicht anders. Aber Sie müssen mit Smart Lights nicht so weit gehen wie in anderen Räumen.

Während farbige Glühbirnen großartig für Ihr Wohn- und Schlafzimmer sind, fügen sie der Küche nicht so viel hinzu. Stattdessen könnten Sie entweder in Betracht ziehen weiße intelligente Glühbirnen oder ein intelligenter Schalter. Wenn Sie mehrere Geräte in Ihrer Küche haben, die alle über einen einzigen Schalter gesteuert werden, kann letzterer Weg kostengünstig sein, da intelligente Schalter normalerweise im Bereich von 25 bis 60 US-Dollar liegen. Einige intelligente Glühbirnen, wie die von Philips Hue, alleine so viel kosten.

Wenn Sie Schränke über Theken haben, wie in den meisten Küchen, verlaufen intelligente LED-Streifen entlang der Unterseite der Schränke, um eine hervorragende Nachtbeleuchtung zu gewährleisten, wenn Sie etwas weniger Helles möchten. Philips Hue LED-Streifen sind teuer, bei 80 US-Dollar für zweieinhalb Fuß, aber sie haben den Vorteil der Zigbee-Reichweite und der lokalen Kontrolle. Wenn Sie jedoch lieber Geld sparen möchten, können Sie jederzeit Standard-LEDs kaufen und auf Zigbee umrüsten. Sie geben etwas näher an der $50-Reihe aus und erhalten 16 Fuß LEDs.

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Smarte Öfen erledigen die harte Arbeit für Sie

Wenn dir niemand das Kochen beigebracht hat, könnte die Aufgabe für dich einschüchternd oder stressig sein. Und selbst wenn Sie kochen können, genießen Sie es möglicherweise nicht oder finden es zeitaufwändig. Intelligente Öfen wurden entwickelt, um bei all diesen Szenarien zu helfen.

Die meisten Smart-Backöfen sehen aus wie ein überdimensionaler Toaster und funktionieren nach ähnlichen Prinzipien. Normalerweise beherbergen sie eine Kamera, die auf das Essen gerichtet ist, das Sie in den Ofen legen. Künstliche Intelligenz untersucht die Lebensmittel, erkennt die Zutaten und ermittelt dann eine optimale Temperatur und Garzeit. Einige intelligente Öfen verfügen über automatisierte Kochprogramme; Sie wählen das Gericht über eine App aus, die Sie durch die Schritte führt und das Kochen für Sie beendet.

Das Beste von allem ist, dass Sie mit einigen intelligenten Öfen weggehen und Ihr Essen im Auge behalten können, indem Sie den Kamera-Feed auf Ihr Telefon oder Tablet streamen. Wenn Sie die Art von Person sind, die sich nie erinnern kann, wie lange es dauert, ein Ei hart zu kochen, werden Sie es zu schätzen wissen, wie einfach es ist, ein Ei in Ihren Ofen zu legen, in einer App hart zu kochen und wegzugehen.

Was Sie vielleicht nicht zu schätzen wissen, ist der Preis, aber auch das verbessert sich. Juni Öfen Früher kostete es unglaubliche 1.500 US-Dollar, aber das neueste Modell senkte den Preis auf 600 US-Dollar. Der Brava-Ofenfängt jedoch bei 1.000 US-Dollar an und steigt je nach gewünschtem Zubehör. Die meisten intelligenten Öfen sind Aufsatzgeräte und können Ihren Backofen in Originalgröße nicht ersetzen. Aber Sie werden vielleicht überrascht sein, wie viel Essen in einen Arbeitsplattenofen passt. Junes Herstellerboote, mit denen Sie beispielsweise einen 12-Pfund-Truthahn zubereiten können.

Jenseits streng intelligenter Öfen bietet Amazon Basics Mikrowelle und einige Instant-Töpfe kommen auch mit Alexa-Skills zur Steuerung oder Rezeptführung.

Für freihändiges, gemessenes Wasser, fügen Sie einen intelligenten Wasserhahn hinzu

Ein wesentlicher Bestandteil der Küche ist Ihre Spüle. Sie werden es verwenden, um Messbecher und Töpfe zu füllen und Ihr Geschirr zu reinigen. Beim Kochen brauchst du unweigerlich Wasser, aber deine Hände sind voll oder schmutzig. Ein berührungsloser Wasserhahn eignet sich hervorragend für diese Gelegenheiten. Winken Sie einfach mit den Händen vor dem Sensor und das Wasser schaltet sich ein.

Ein sprachgesteuerter Wasserhahn geht noch einen Schritt weiter. Mit der Integration von Google Assistant oder Alexa sagen Sie Dinge wie „zwei Tassen Wasser ausgeben“ oder „ausschalten“. Sie können sogar benutzerdefinierte Maße festlegen. Wenn Sie also regelmäßig einen Behälter bis zu einer bestimmten Menge füllen, können Sie den Vorgang mit einem speziellen Befehl vereinfachen. Stellen Sie sich vor, Sie sagen jedes Mal „Krug füllen“, wenn Sie Kool-Aid für Ihre Kinder oder Eistee für sich selbst zubereitet haben. Sie können den Krug in die Spüle stellen, den Sprachbefehl verwenden und weggehen, um an etwas anderem zu arbeiten, ohne sich Gedanken über einen Überlauf machen zu müssen.

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Sprachgesteuerte Wasserhähne haben jedoch einige Nachteile. Die Sprachbefehle sind nicht sehr intuitiv. Für Alexa würden Sie sagen: „Sagen Sie Delta, eine Tasse Wasser auszugeben.“ Darüber hinaus benötigen Sie einen praktischen Stecker unter Ihrer Spüle, vorzugsweise einen, der nicht über einen Schalter gesteuert wird. Der größte Nachteil ist jedoch der Preis. Deltas VoiceID-Wasserhahn läuft knapp unter 550 US-Dollar. Und Kohlers Sensation, das noch nicht erhältlich ist, wird wahrscheinlich in einem ähnlichen Bereich liegen, da es bereits verfügbar ist berührungslose Wasserhähne für 500 $ bereits ohne Alexa-Integration.

Extras für Ihre Küche

Wenn Sie kleine Geräte oder Lampen in Ihrer Küche haben, sollten Sie einen Smart Plug hinzufügen, um eine gewisse Sprachsteuerung zu erhalten. Stecken Sie einfach die Lampe oder das Gerät in den Smart Plug und dann in die Wand. Den Rest der Einrichtung erledigen Sie über eine App. Intelligente Stecker sind einigermaßen günstig, die zwischen 15 und 30 US-Dollar liegen, und eine einfache Möglichkeit, dummen Objekten eine begrenzte Intelligenz zu verleihen.

Für Rezepte, die ihren Ursprung außerhalb der USA haben, a intelligente Waage kann sich als nützlich erweisen. Sie verbinden sich normalerweise über Bluetooth und geben Ihnen eine Anzeige auf Ihrem Telefon oder Tablet. Gießen Sie einfach ein und sehen Sie sich die Ergebnisse auf Ihrem Bildschirm an. Bei etwa 20 US-Dollar ist eine intelligente Waage keine bedeutende Investition, kann jedoch Zeit und Mühe sparen.

Wenn Sie es hassen, den Küchenboden zu wischen, ist iRobots Braava Wischroboter wird einen Teil Ihrer Frustration lindern. Betrachten Sie dies als einen nassen Swiffer, der das Schieben und Bewegen für Sie übernimmt. Es ist auch einer der billigsten Roboter von iRobot, für nur 170 US-Dollar plus Nachfüllpads.

Das einzige Gerät, das wir für Ihre Küche nicht empfehlen, ist ein intelligenter Kühlschrank. Die Hersteller haben bei der Wartung des „intelligenten“ Teils des Kühlschranks schlechte Arbeit geleistet, und Ihr Gerät, das normalerweise 50 Jahre halten sollte, kann in nur drei bis fünf Jahren anfällig und veraltet sein.

Diese allgemeine Argumentation sollte für alle Informationen gelten, die Sie Ihrer Küche hinzufügen. Sie möchten sicherstellen, dass das, was Sie verwenden, genügend Komfort bietet, um jede Komplikation zu rechtfertigen. Und dass die zusätzliche Technologie ein Gerät nicht weniger sicher und anfälliger für Fehler macht. Aber mit einfacherem Zugriff auf Rezepte, Umrechnungen und Sprachsteuerung können Sie das Kochen in Ihrer Küche mehr genießen als je zuvor.

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